市領導實地督導我校食品安全工作

9月28日，衡陽市人大常委會黨組成員、副主任劉楨干率隊來校開展食品安全督導。學校黨委書記曹鑫，副校長胡智清，黨委委員、宣傳統(tǒng)戰(zhàn)部部長張櫻，珠暉區(qū)苗圃市場監(jiān)督管理所所長胡忠勇及學校后勤保衛(wèi)處工作人員陪同檢查。

曹鑫就學校食品安全管理體系建設、食品安全責任制度落實、餐飲從業(yè)人員培訓和監(jiān)管、食品安全宣傳教育及下一步工作思路等方面向督導組進行了詳細介紹。胡忠勇向督導組匯報了屬地監(jiān)管責任落實情況。

劉楨干一行到學校致善、致美食堂認真查看了從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材加工制作、原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品留樣、廚房加工環(huán)境衛(wèi)生、食品安全檢查記錄、食材進購渠道等制度落實情況。

劉楨干充分肯定了我校食品安全管理工作。他強調，食品安全無小事，要提高思想認識，時刻繃緊校園食品安全弦，落實食品安全“兩個責任”機制。要緊盯食品安全各類風險隱患，堅決守住食品安全底線，確保校內食品安全事故“零發(fā)生”。各有關部門要壓緊壓實屬地監(jiān)管責任，堅決筑牢食品安全防線；要進一步完善安全管理體系，加強宣傳培訓，強化隱患排查整改和應急處置，全力保障學生就餐安全和營養(yǎng)健康。